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上川大雪酒造【公式】 on X: 。入手困難☆上川大雪 純米大吟醸 雫取り35%。北海道の日本酒】上川大雪酒造 公式オンラインショップ。上川大雪酒造の雫取り純米大吟醸です。000000000219_54gTJ9J.jpg。\r\r上川町現地でしか購入出来ない直営店限定品です。JIKON 特別純米にごりざけ 720ml。\r日本で販売されているのはここ一箇所です。NOGUCHI NAOHIKO 日本酒 3本セット。\r\r普通の純米大吟醸ではありません。澤乃井　武陽　日本酒。\r雫取りの純米大吟醸です。十四代 別撰720ml。\r\r【参考】\r雫取りとは、もろみを酒袋に入れて吊るし、もろみ自体の自然圧で滴る最上質な部分を採取する、手間もかかる上、採取出来る量も限られます。十四代　白雲去来　2020年　空瓶 720ml。\r\r・上川大雪酒造\r・純米大吟醸\r・雫取り\r・酒米:彗星・吟風・きたしずく\r・720ml\r・木箱入り\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo from Kamikawa Taisetsu Sake Brewery.\r\rThis is a limited edition product from the directly managed store in Kamikawa Town.\r\rIt is not available at general liquor stores or restaurants.\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo.\r\rShizukutori is a process in which the mash is placed in a sake bag and hung up, and the best quality part that drips under the natural pressure of the mash itself is collected. It is a time-consuming process, and the amount that can be collected is limited.\r\r・Kamikawa Taisetsu Sake Brewery\r・Junmai Daiginjo\r・Shizukutori\r・Sake rice: Suisei, Ginpu, Kita Shizuku\r・720ml\r・Wooden box\r\r#上川大雪酒造\r#純米大吟醸\r#雫取り